蒸米粉的做法步骤 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、准备材料:米粉300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。 2、米粉先提前泡20分钟备好。 3、将米粉捞至盘中,撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁。 4、鸡蛋打散,淋上蛋液和酱油花生油。 5、放进蒸锅蒸10分钟即可出锅食用。