生板栗怎么煮 2024-10-20下载文档一键复制全文 1、新鲜板栗洗净,用水泡三四个小时。 2、板栗清洗干净,控干水分,用锯齿刀挨个划十字口。 3、圆形的的可以从板栗尖划十字口。 4、板栗入锅,加入没过板栗的凉水,少许食盐,开大火煮至水沸腾,关火。 5、板栗平铺入笼屉,开大火,隔水蒸15~30分钟(根据板栗大小),关火,出锅。