蒜香油菜做法步骤 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、食材:油菜500克2人份、植物油适量、大蒜3瓣、蒸鱼豉油30克。 2、食材洗净,大蒜切末。 3、切成瓣。 4、锅加清水烧开,加少许盐,下入油菜,炒至断生捞出放冷水中投凉,沥水。 5、码在盘内,倒入蒸鱼豉油。 6、锅加油烧热,下入蒜蓉小火炒至微红。 7、浇在油菜上,完成。