土豆焖肉末怎么做

　　1、猪瘦肉切末，倒入一勺食用油。

　　2、蚝油5克。

　　3、盐2克。

　　4、蛋清一个 生粉3克。

　　5、土豆切丁冲洗干净。

　　6、放入油锅中微煎约1分钟。

　　7、起锅烧热，放入肉末炒散，加入适量清水。

　　8、放入土豆丁，盖上盖子，焖煮约5分钟。

　　9、下入酱油5克。

　　10、老抽3克。

　　11、最后淀粉少勾芡。

　　12、洒葱花即可。