鸡蛋糕的制作方法步骤 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、用料:鸡蛋两个、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克。 2、鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中。 3、温水打发至蛋糊变稠,基本没有大的气泡。 4、低筋面粉过筛,将面粉倒入鸡蛋糊中。 5、翻拌均匀后,再倒入植物油。 6、再搅拌均匀,装入裱花袋中,挤入小纸杯中。 7、烤箱180度预热,中层烤15分钟左右即可。