毛芹豆腐怎么做好吃 2024-11-01下载文档一键复制全文 1、主料:毛芹菜、五香豆腐、红辣椒。 2、辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精。 3、把毛清洗洗净去掉叶子切段。 4、红尖椒洗净切丝,姜切末。 5、五香豆腐切条。 6、热锅凉油加姜末、红辣椒小火炒出香味。 7、加五香豆腐翻炒一会。 8、加毛芹菜。 9、加盐翻炒到变软。 10、加味极鲜,鸡精翻炒均匀即可。