如何做一碗普通的面条 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、少量油六成热下姜蒜片爆香。 2、下酸菜、青椒、小米辣翻炒。 3、加入肥牛、烹入料酒、酱油,下榨菜丝翻炒。 4、加入两勺甜辣酱、一勺耗油。 5、加入适量温水,调入盐,肥牛煮熟即关火。 6、煮好的面条过凉水,沥干,盛出。 7、舀上汤料、撒少许小米椒。