鸡蛋怎么做又有咸味还好吃 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、鸡蛋清洗干净,晾干水分。 2、在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。 3、然后滚上一层盐。 4、用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来。 5、包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。 6、30天以后拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,吃的时候放水里煮,水开后煮10分钟。 如果觉得很咸,就把蛋在水里泡几天再拿出来煮起吃。