豉油对虾怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、洗虾，去虾胃，虾线。 2、将葱和蒜切丁，热锅凉油，下蒜爆香。 3、下虾翻炒，微红，加点水。 4、继续翻炒，盖上盖子焖下煮熟。 5、加酱油，耗油，少许盐继续翻炒，然后加葱，翻炒至水分干了就可以起锅了，注意不要糊了。