蒜苔炒粉肠做法窍门 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、主料:粉肠100g、蒜苔200g 2、辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。 3、粉肠洗净备用。 4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。 5、煮熟的粉肠晾凉后切段。 6、蒜苔适量洗净切长段。 7、锅中热油爆香蒜米后把蒜苔放入翻炒。 8、炒至蒜苔变色后加入粉肠。 9、翻拌均匀加适量盐。 10、淋少许生抽。 11、加入适量蚝油翻炒均匀即可。