1、鲜的释义：
（1）新鲜：～花。～肉。
（2）明丽的：～红。～艳。
（3）（味道）美好：味道很～。
（4）鲜美应时的食物：时～。尝～。
（5）古指生鱼：治大国，若烹小～。
1、鲫的释义：
鱼类。体侧扁，背脊隆起，长可达20多厘米，头小、无须。可淡水养殖，是中国重要食 用鱼。
3、鲈的释义：
鲈鱼，体侧扁，上部青灰色，下部灰白色，背部和背鳍有黑斑，口大，下颌突出。性凶猛，吃鱼虾等。生活在近海，秋末到河口产卵。
4、鲸的释义：
哺乳动物，种类很多，生活在海洋中，胎生，外形像鱼，体长可达30多米，是现在世界上最大的哺类动物，头大，眼小，没有耳壳，前肢形成鳍，后肢完全退化，尾巴变成尾鳍，鼻孔在头的上部，用肺呼吸。俗称鲸鱼。
5、鲐的释义：
也叫鲭、油筒鱼、青花鱼。鱼类。