白煮蟹怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、用刷子把蟹刷干净,用对筷子把蟹盖和蟹身分开,把内脏和腮清干净,蟹身剁半,把3个海蟹处理好备用。 2、冬瓜削皮,把冬瓜切块,把冬瓜放入砂锅。 3、倒入约2碗水,放入姜片煮至冬瓜软身。 4、放入海蟹继续煮15分钟。 5、最后放盐调味,白煮海蟹就做好啦。