蒜苗鸡蛋的做法

　　1、主料：鸡蛋(150克)，青蒜(100克)。调料：植物油(50克)，盐(3克)，花椒(2克)。

　　2、蒜苗洗干净切成小段。

　　3、鸡蛋打成鸡蛋液。

　　4、葱花切好。

　　5、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

　　6、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。

　　7、倒入蒜苗翻炒变软。

　　8、再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。

　　9、加入适量盐，盛出装盘即可。