自制奶酪棒的做法和配方

　　1、吉利丁片2片、牛奶100克、淡奶油50克、炼乳10克、白糖10克、奶酪片3片。

　　2、把吉利丁片在冷水里浸泡。

　　3、在牛奶里面倒入淡奶油。

　　4、然后加入炼乳和白糖。

　　5、然后加入奶酪片。

　　6、隔水融化混合物，注意奶酪片要完全融化，搅拌均匀。

　　7、然后加入泡好的吉利丁片，搅拌。

　　8、准备模具。

　　9、把做好的奶酪倒入模具中，放进冰箱冷藏4小时就可以了。