鸡蛋高汤怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、准备2毫升生抽,5公分长葱,0.5克盐,2个鸡蛋,约80毫升圆骨汤。 2、将鸡蛋打入碗内,加入0.5克盐。 3、用力把鸡蛋搅拌均匀。 4、然后以1比1的比例加入高汤搅匀。 5、盖上盖子放微波炉内低火5分钟即成。撒上切好的葱花,淋入少许生抽,可以吃了。