牛肉的家常做法 家常尖椒牛肉的简单做法

　　 备料：牛肉切1CM条用水淀粉先腌十分钟以上，红椒用拍裂，其它切断。

　　 热油下红椒烧至出香气。

　　 加泡椒翻炒出味。

　　 加洋葱、大葱、蒜头翻炒出香，留油。

　　 下牛肉翻炒，断生后即刻下其它炒好的配料。

　　 下配料翻炒，调入盐、生抽翻炒一分钟。

　　 起锅前加入香菜翻炒。

　　 起锅装盘即可。