素合菜的家常做法步骤

　　1、准备姜片、葱末、蒜片、芹菜段、香干条、胡萝卜丝、绿豆芽。

　　2、清水煮沸，加入芹菜、香干、绿豆芽焯水30秒。

　　3、锅中倒入食用油，放入葱、姜、蒜，大火爆香。

　　4、倒入豆芽、胡萝卜丝、芹菜、香干。

　　5、加鸡粉、盐、十三香、生抽，翻炒均匀，盛出即可。