无花果银耳莲子羹的家常做法

2024-10-20下载文档一键复制全文

  1、准备原料。

  2、干银耳泡发。

  3、莲子洗净。

  4、砂锅水开后放入银耳。

  5、放入莲子。

  6、大火煮开后改小火炖一小时五十分钟。

  7、无花果干撕开。

  8、银耳汤炖至软糯出胶,将无花果干、冰糖放入。

  9、盖盖子,小火炖十分钟。时间不必太长,否则无花果干会炖的太软烂。

  10、放少许枸杞点缀,清甜滋补汤。

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