怎样做蛋好吃的秘诀

2024-10-17下载文档一键复制全文

  1、做蛋好吃的秘诀:加入一点糖和火候控制。

  2、鸡蛋煮熟剥去蛋壳。

  3、鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。

  4、加入糖。

  5、加入生抽和老抽。

  6、加入一点卤料。

  7、汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。

  8、改小火煮20分钟-30分钟。

  9、卤好的鸡蛋浸泡一个晚上,第二天就可以吃了。

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