芝士面包的做法 2024-11-14下载文档一键复制全文 1、所有材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出小片的薄膜,但不轻易破裂; 2、放入一个容器中盖盖发酵,发酵至两倍大; 3、用手指按下不会轻易反弹; 4、取出来后,分成10份,盖保鲜膜静置10分钟,擀长,整成橄榄形; 5、放入烤盘上发酵,发酵至两倍大后,上面刷蛋液,撒芝士条,和香菜末,烤箱180度预热,中层18-20分钟左右。