椰蓉桂花糕如何做

2024-10-12下载文档一键复制全文

  1、食材:糯米粉150g,糖粉30g,牛奶170g,低粉50g,桂花酱,椰蓉

  2、将糯米粉,低粉,糖粉混合;

  3、加入牛奶拌匀;

  4、和成光滑面团;

  5、分成16小份;

  6、每个小面团包入桂花酱;

  7、蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕,一定要包严,不然会漏的;

  8、开锅蒸十分钟就好,然后将椰蓉倒入一个小碗中;

  9、整好的桂花糕在椰蓉里打个滚就好了,也可以用炒熟的糯米粉替代;

  10、成品,趁热吃,吃不完的用保鲜膜包好放冰箱。

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