椰蓉桂花糕如何做 2024-10-12下载文档一键复制全文 1、食材:糯米粉150g,糖粉30g,牛奶170g,低粉50g,桂花酱,椰蓉 2、将糯米粉,低粉,糖粉混合; 3、加入牛奶拌匀; 4、和成光滑面团; 5、分成16小份; 6、每个小面团包入桂花酱; 7、蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕,一定要包严,不然会漏的; 8、开锅蒸十分钟就好,然后将椰蓉倒入一个小碗中; 9、整好的桂花糕在椰蓉里打个滚就好了,也可以用炒熟的糯米粉替代; 10、成品,趁热吃,吃不完的用保鲜膜包好放冰箱。