腐竹丝怎么做好吃

　　1、首先把腐竹用清水浸泡一夜再洗净，切段。

　　2、然后将腊肠、青、红椒分别切丝备用。

　　3、随后炒锅热油，把腊肠煸香再捞起。

　　4、锅内留底油，然后再把青、红椒稍煸一下。

　　5、再加入腐竹段煸炒2-3分钟。

　　6、继续加入蚝油、食盐炒匀。

　　7、然后加入炒香的腊肠稍煸一下，加入鸡精炒匀即可。

　　8、最后关火，起锅装盘即可了。