羽衣甘蓝蘑菇汤怎么做 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、材料:羽衣甘蓝一个、蘑菇适量、瘦肉、调料:麻油、盐、姜丝、鸡精、料酒各适量。 2、羽衣甘蓝去梗留叶;蘑菇撕小片。 3、瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。 4、锅里放水,烧开后放蘑菇下锅煮。 5、接着放入羽衣甘蓝下锅煮。 6、最后放入瘦肉稍煮片刻。 7、加盐,鸡精,麻油调味即可。