豆角怎么做简单好吃

　　原料：豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量。

　　1、豆角洗净切好备用。

　　2、锅烧热倒油放葱花爆香，放入豆角煸炒。

　　3、锅中加入适量开水，再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿。

　　4、炒至豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至豆角熟透即可出锅。