营养早餐简单鸡蛋饼做法 2024-10-11下载文档一键复制全文 1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。 2、鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末; 3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀; 4、将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可。