烤饼干的温度和时间? 2024-10-22下载文档一键复制全文 1、烤饼干的温度和时间取决于烤什么饼干：一般来说，薄饼干在180度的温度下烤10到15分钟即可； 2、松软但不是很厚的饼干，比如曲奇之类的饼干，在180度的温度下烤15分钟即可。 3、脆而不厚的饼干，例如消化饼，在160度的温度下烤5分钟即可；脆而较厚的饼干，例如裂纹饼干、软曲奇，在170度的温度下烤20分钟即可； 4、膨化饼干，例如苏打饼干，在200度的温度下烤10分钟即可。