冬季喝什么粥能养生 2024-10-20下载文档一键复制全文 莲子粥适合冬季食用,做法如下。 一,用料: 莲子50克、大米100克、小米50克、冰糖适量 二,做法: 1、莲子事先泡几个小时,可以前一天晚上泡,放在冰箱里。可用两种莲子,白莲和红莲; 2、小米和大米洗净,泡十分钟; 3、锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子; 4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温,加入几粒枸杞子和冰糖; 5、出锅即可食用。