荠菜和鸡蛋包饺子可以吗 2025-01-20下载文档一键复制全文 荠菜和鸡蛋可以放一起包饺子。 食材:荠菜300克、鸡蛋5个、香油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根; 步骤: 1、荠菜摘洗干净,用开水烫一下,过凉水拧干; 2、鸡蛋打入碗中搅匀; 3、撒入切好的葱花; 4、锅中放油烧热; 5、倒入鸡蛋液,用铲子快速来回推动; 6、把炒好的鸡蛋倒入荠菜盆内; 7、放盐、五香粉、香油,搅拌均匀; 8、荠菜鸡蛋饺子馅即可做好,做好后便可包饺子。