山药干为什么煮出来是酸的 2024-10-19下载文档一键复制全文 干山药片煮出来有酸酸的味道,是因为干山药片是硫磺熏制的。 用硫磺熏制干山药片的原因: 1、保质期长,不易坏。 常说经硫方为药,硫磺熏制山药是使用了很久的传统方法。 2、硫磺熏制后颜色发白,外观色泽比较好看,卖相好。 3、有利于中药材的存储以及保持药效的稳定。 4、由于熏制中需要用到水,还能使药材增重。