俄罗斯大青虾的做法 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、土豆去外皮、切丝后立即入冷水。 2、俄罗斯大青虾去皮。 3、剥出虾仁、切成小丁。 4、用纱布滤去冰水。 5、起色拉油、捞出土豆丝入油锅。 6、立刻加醋半汤匙搅拌、放少许盐盛起。 7、待冷却后拌入冰虾仁、拌匀后放上葱花即可。