长虹面包机做面包的方法 2024-10-30下载文档一键复制全文 材料:牛奶,酵母,鸡蛋,盐,高筋粉,低筋粉,有盐黄油; 步骤: 1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多,然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟; 2、将高,低筋面粉混合过筛,把鸡蛋,糖,盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉; 3、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶; 4、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能; 5、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香