清炒毛白菜怎么做好吃

　　1、 将白菜洗净切碎。

　　2、 葱头洗净切碎。

　　3、 在炒锅内将植物油加热，推入葱花和葱头，软炸至透明。

　　4、 倒入白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉。

　　5、 在另一个容器内将不和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟即可。