清蒸虾要多久时间 2024-10-21下载文档一键复制全文 清蒸虾10到15分钟即可食用。 材料: 虾500克,生姜1小块,蒜头3到4瓣,鲜味汁适量。 做法: 1、将虾清洗干净,剪去虾须、虾脚; 2、再将蒜头和生姜分别剁碎; 3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5到6分钟; 4、把炒锅加热,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末; 5、加入适量鲜味汁,大火蒸5到8分钟之后,关火焖3到5分钟出锅即可。