水煮元宝虾怎么做好吃

　　食材：虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。

　　元宝虾的做法：

　　1、虾先洗净，剪去须，挑去虾线。

　　2、锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。

　　3、水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

　　4、将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。

　　5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可。