韭菜炒豆饼怎么做好吃 2024-10-08下载文档一键复制全文 韭菜炒豆饼的制作方法: 食材:豆饼400克,韭菜适量,青椒1个,红椒1个,盐适量,蚝油适量。 步骤: 1、豆饼400克洗净备用; 2、青红椒各1个,韭菜适量分别切段; 3、锅倒油烧热,放青红椒段翻炒; 4、倒入豆饼,加入少量食盐、蚝油爆炒; 5、加入少量清水,使豆饼不沾锅; 6、豆饼炒软后,放入韭菜段炒匀即可。