冬笋焖板鸭的做法 2025-01-20下载文档一键复制全文 咸淡相宜，这一鲜一陈的搭配，怎是文字上能描述出的美味啊～！ 全部的材料事先准备好：冬笋切片、葱姜蒜切段 板鸭事先要用开水煮5~8分钟 煮过的板鸭剁小块 少许油起锅，放入姜葱蒜爆香 调味：米酒、糖、少许的酱油（上色用），这里无需放盐，板鸭本身就比较咸了 将所以材料转入砂锅，加盖小火慢慢焖至水干，加入葱段后熄火