蒸肉末要蒸多久才不会老 2024-10-11下载文档一键复制全文 蒸肉末要蒸10分钟左右,冷锅15-20分钟。材料:猪肉馅150g,鸡蛋2只、盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉、葱、蒜适量。 1、葱、蒜切细末; 2、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀; 3、在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀; 4、将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开,打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅,蒸约10分钟即可。