沾串串糖醋蘸料怎么做 2024-10-11下载文档一键复制全文 沾串串糖醋蘸料的常见做法: 主料:孜然适量、白糖适量、米醋适量。 辅料:油适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量。 1、在锅内倒入适量的油,烧至五层热; 2、然后倒入适量孜然,炸孜然时,油温控制在140摄氏度左右,并不断搅拌以防炸焦; 3、炸到孜然金黄色,倒入适量白糖和米醋; 4、最后调入适量花椒和辣椒以及盐,即可。