杭州白鹿餐厅有哪些特色菜

　　白鹿餐厅的特色菜有：

　　1、碎蒸鲈鱼：新白鹿招牌菜，切成薄片的鱼肉晶莹透亮，口味咸鲜。；

　　2、 肥牛一锅鲜：新白鹿推荐菜，食材丰富，土豆粉条嚼劲十足，汤鲜，略带微辣；

　　3、铁板浇汁肥牛：新白鹿推荐菜，肥牛嫩且多汁，配菜金针菇吸尽了美味的汁水；

　　4、 一品开背虾 ：顾名思义，虾背开刀，让酱料的各种味道渗入虾中，回味无穷；

　　5、香烤鲈鱼：新白鹿招牌菜，打开锡纸，酱料热腾翻滚，香气扑鼻而来。