排骨的做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、锅中倒入水、料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用。 2、起锅烧油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。 3、倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上香菜即可。