素炒芦笋的做法有哪些 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、准备材料:芦笋150克、大蒜适量、盐适量、高汤适量、植物油50克; 2、 芦笋洗净切斜段,大蒜剁末备用; 3、锅中倒油,油温六成热,爆香蒜末; 4、倒入芦笋大火煸炒; 5、淋入高汤; 6、撒入盐,烧煮一会; 7、出锅装盘即可。