清蒸牡蛎需要蒸多长时间熟 2024-10-11下载文档一键复制全文 清蒸牡蛎的时间在5分钟左右。 清蒸牡蛎的做法: 材料:牡蛎500克、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、大蒜适量、剁辣椒适量。 步骤: 1、将每个牡蛎用刷子清洗干净。 2、把小香葱和大蒜剁碎。 3、锅置火上加入色拉油。 4、油温3至4成热时,放入小香葱碎和蒜茸炒香。 5、然后加入适量的蒸鱼豉油。 6、加入少量的料酒。 7、将炒过的小香葱碎和蒜茸盛到盘中,备用。 8、牡蛎放入笼屉中,大火蒸制5分钟,关火。即可完成。