怎样做山药炒黄瓜 2024-10-18下载文档一键复制全文 原料:葱、山药、黄瓜、花生油、盐、鸡精。 1、葱段切末备用; 2、山药去皮后切成片放入清水中浸泡; 3、黄瓜洗净后也切成片; 4、锅热后放入花生油,油热后放入葱末爆香; 5、放入黄瓜片翻炒一分钟; 6、放入山药片继续翻炒两分钟; 7、放入适量的盐调味; 8、放入鸡精翻炒均匀后就可以出锅。