豆腐皮用芝麻酱怎么做 2024-10-12下载文档一键复制全文 用料:豆皮一张、芝麻酱适量、 辣椒最好用粗辣面。 配料:食盐适量。 油麻酱豆皮的做法: 1、将豆皮洗净,切成自己喜欢的宽度。建议不要太细。 2、水开后将豆皮倒进锅中, 过水。 3、准备酱料、芝麻酱倒小碗里,放些许盐。 4、凉开水慢慢加入,顺时搅拌,备用。 5、捞出豆皮,控水装盘,将芝麻酱倒在豆皮上,上面撒辣椒面、热油一勺。