萝卜卷的做法萝卜卷怎么做好吃 2024-10-10下载文档一键复制全文 材料: 萝卜,豆腐400克,面粉400克,鸡蛋3个,葱姜,食用油,十三香,盐,鸡精。 萝卜卷的做法: 1、打入鸡蛋放少许水,盐; 2、放入面粉活成面团,待用; 3、萝卜切丝放盐腌出水; 4、豆腐切丁放锅里放入油煎至金黄; 5、将腌好出水的萝卜挤出水后把豆腐丁放在一起,切一些姜末葱末,放入盐,鸡精,十三香,食用油搅拌均匀; 6、将醒好的面团分成小剂子擀成薄薄的圆; 7、把馅均匀的铺满在整张面皮上; 8、卷起来,将两头压平切好; 9、放蒸笼里蒸至15-20分钟。