杂面饺子怎么做

　　1、将玉米、黄豆、绿豆、高粱、红薯干等杂粮磨成杂面；

　　2、将杂粮面按照比例和小麦粉和水一起制作成面团；

　　3、面和好，放在保鲜袋中醒着，十五分钟即可；

　　4、准备肉馅，添加蔬菜，荤素搭配；

　　5、把面团用手搓成长圆条；

　　6、揪成面剂子，然后擀皮包馅；

　　7、包馅时用手挤饺子；

　　8、放入煮沸的水中煮熟，捞出杂面饺子，即可食用。