猪肉要怎么做才好吃

　　猪肉的好吃做法如下：

　　主料：

　　五花猪肉。

　　辅料：

　　盐，糖，葱段，姜片，料酒。

　　做法步骤：

　　1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。

　　2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，加肉，继续搅拌。直至糖完全粘附在肉块上。

　　3、加水，末过肉即可，还有葱段姜片。大火烧开，改小火煮半个小时。

　　4、往肉里加盐。

　　5、再煮15至20分钟即可。