洛阳饼丝的做法面是咋活的

2024-10-11下载文档一键复制全文

  主料:面粉适量,盐适量,辅料,水适量

  1、开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟

  2、把面分好

  3、把面擀开

  4、刷上油

  5、卷起,再擀开

  6、电饼铛加热,将饼放入电饼铛

  7、烙制两面微黄即可

  8、切成细丝小贴士和面要和软,烙饼的时间不能太长,否则太硬

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