干煸杏鲍菇的快速做法

　　干煸的做法适用于很多原材料，杏鲍菇采用干煸的方法使其口感得到升华。调料的配制让它更加入味，干煸技法摆脱了传统的烧煮。

　　将杏鲍菇清洗干净切薄片，沥水待用；半个洋葱洗干净切成丝状待用。

　　在不粘锅里倒入适量的橄榄油，开小火，待油温上升时，把杏鲍菇倒入煸至两面微黄，然后盛起来放入一边。

　　同样，将洋葱倒入锅内，稍微煸一下，编出香味，再倒入杏鲍菇，一起煸炒。

　　加入适量的盐，生抽和胡椒粉，煸炒入味即可装盘食用。