牛排骨和什么煲汤最好 2025-02-02下载文档一键复制全文 1、牛排骨和山药一起炖汤好。 2、排骨剁小段,鲜淮山和牛蒡去皮洗净切厚片。 3、排骨沥干水放入砂锅内。 4、放入鲜淮山和牛蒡片。 5、倒入约2500ml清水,武火烧开,撇去浮沫,改小火煲90分钟。食用时调入盐即可。